Торжественные традиции в Италии

Итальянцы боготворят праздники и подмечают их комично и свободно, силясь не отходить от традиций. Например, Рождество вечно справляют в тихом семейном кругу, а вот Пасху – с друзьями. Присутствует в том числе итальянская пословица – «Рождество поближе к свое, Пасху возможно на стороне». К пасхальному столу готовят традиционные блюда, вдобавок в всяком регионе – разные. В Лацио всенепременно зажаривают ягненка с потрохами, в Эмилии Романье делают зеленую лазанью, а в Кампании пекут сладостные неаполитанские лепешки. Вне сомнения, обедать пасхальные берега, распространенные по целой Италии – такое казатьелло (пирог с колбасой, яйцами да и влажном), пастьера (пирог с рикоттой так что пшеницей) так что коломба (сладостный хлеб в форме голубя).

А в Пасхальный понедельник все организовывают взрослые фамильные пикники, вдобавок пикник осуществится в разную выясневалу, даже а если на улице льет проливной ливень. В этот сутки тоже организуют разнообразные игры, сопряженные с катанием яиц, ну а в городке Паникале на смену яиц катают головы сыра, читать далее - читать дальше.

Новый год в Италии традиционно встречают на свежем воздухе, где протекают шумные народные гулянья. Но раньше, нежели отправиться справлять, надлежит соблюсти новогодние обряди да и традиции – в Италии они счастливо ненормальны. Кроме целом признанной итальянской обыкновению выбрасывать из окошка негодные багаж, присутствует обычай бить посуду в новогоднюю ночь – говорят, что такое воздейство содействует отделаться от всех без исключения обид и неблагоприятной энергии, накопившихся за год.

Кулинарные рождественские традиции Италии требуют, дабы на праздничном столе обязательно бывало кушанье из чечевицы – нежели сильней, тем богаче да и доходней будет грядущий год. В нескольких ареалах является бесспорным поесть под битву курантов 12 виноградин, каковые символизируют 12 месяцев грядущего года – виноград, будто бы, приносит успеху. В Риме считают, что блаженным в наступающем году будет тот, кто в рождественскую ночь прыгнет с моста в воды речки Тибр. В Неаполе на Новый год учиняют необыкновенно долгие так что бурные салюты – неаполитанцы веруют, что звучные взрывы хлопушек и петард способны отпугнуть лихих духов.